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ENTRE BÉARN ET BIGORRE

Réalisé par : Daniel Rihl Diffusion : 7 février 2018 / France 3 / 110'

Des Racines et des Ailes - Passion Patrimoine

 

 

En Bigorre, David Liagre est le propriétaire du château de Gardères. C’est l’un des plus beaux édifices 18ème siècle de la région. Depuis près de 20 ans, il restaure avec l’aide d’une dizaine de bénévoles, les 25 pièces du château. Dans le parc, ces passionnés ont même planté un jardin à la française exceptionnel.

Un enthousiasme qui inspire aujourd’hui de nombreux autres propriétaires de la région.

Dans le Béarn, David et les bénévoles ont rendez-vous avec la propriétaire du château de Coarraze, le château d’enfance d’Henri IV pour l’aider  les tâches sont nombreuses pour l’ouvrir rapidement aux visiteurs.

Au cœur des Pyrénées béarnaises, Barbara Vinérier et Maxime Bajas se battent pour préserver une activité agricole ancestrale, l’élevage de brebis et la fabrication du fromage: la tomme de brebis.

Ils se sont installés dans la région il y a plus de 10 ans et ont décidé d’apprendre le métier de berger. Aujourd’hui, ils font vivre la montagne, grâce à la transhumance et la vie en estive pendant près de 3 mois. C’est à plus de 1800m d’altitude que les bergers s’installent et font pâturer 700 brebis. Une vie hors du commun qu’ils partagent avec leurs enfants.

Au pied des Pyrénées se trouve Pau, la capitale du Béarn. Au 19e siècle, son climat réputé bénéfique pour la santé, a attiré de nombreux riches étrangers en villégiature. Ils y font construire de somptueuses villas, aussi appelés les villas anglaises. Elles marquent encore aujourd’hui l’identité de la ville. La guide conférencière Caroline Barrow est une passionnée de cette histoire qui a profondément transformé Pau. Elle nous fait découvrir, l’un des plus splendides édifices de la Belle Époque, le palais Sorrento.

A Tarbes, la capitale de la Bigorre, l’Adjudant Jonathan fait partie 1er régiment de hussards parachutistes. Ils sont les héritiers des fameux hussards du Second Empire. Ce corps de troupes a fait de Tarbes au 19ème siècle l’un des plus importants sites de cavalerie légère de France.

Dans les anciens haras nationaux, Jonathan fait revivre les lieux avec une section équestre. Il permet aux soldats de renouer avec leurs traditions équestres. Cette année, un nouveau projet voit également le jour. Depuis septembre, Jonathan utilise les chevaux pour redonner confiance à des soldats en situation de stress post-traumatique.

 

SITES INTERNET

Château de Gardères

Les jardins remarquables du Château de Momas 

Château de Coarraze

Pau, ville d'art et d'histoire

Caroline Barrow - Guide Epicurieuse 

Tot de Casa / Page Facebook

Groupement Foncier Agricole Mutuel du Béarn

Barbara Vinérier et Maxime Bajas

Fromage Pé Descaous

Formation berger vacher transhumant

Institution Patrimoniale du Haut-Béarn

Granges foraines

CAUE Hautes-Pyrénées

Sujet Haras de Tarbes

Potager d’Aurélie Mazéris

Les Porcs de Laünde

Vignoble de Pascal Labasse  

ARSIP

Salle de la Verna

Aéroplume

  

BIBLIOGRAPHIE

 « Le piémont pyrénéen vu du ciel » de David Bourdeau et Christophe Cathelain / Editions du Val d’Adour

 « Béarn, 100 lieux pour les curieux » de Caroline Barrow-Hourcadette et Claudine Hourcadette / Editions Christine Bonneton

 « Pyrénées Toulouse Gers » Michelin Le Guide Vert

« Aquitaine » Michelin Le Guide Vert

« Pyrénées Gascogne » Géoguide

« Bergères des Pyrénées » de Laurence Fleury / Editions Gypaète