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APRÈS-MIDI DÉCOUVERTE: LE GOÛT DE L'AUDE ET DU PAYS CATALAN

Réalisé par : Mathilde Deschamps Lotthé Diffusion : 08 septembre / France 3/ 52'

Depuis son hélicoptère, André Authier fait découvrir, depuis 20 ans, les trésors de sa région vus du ciel. Ce photographe conférencier se passionne pour la plus grande cité médiévale d’Europe : Carcassonne. A chaque fois qu’il la survole, il cherche un nouvel angle pour la mettre en valeur. Le vol se poursuit en direction des Corbières pour survoler les forteresses de Quéribus qui protégeaient autrefois Carcassonne et la vallée frontière entre le royaume de France et celui d’Aragon.

Dans le pays Catalan, Jean-Luc Antoniazzi, enseignant à Perpignan, passe son temps libre à parcourir les routes de sa région pour tenter de sauvegarder une splendeur : les chefs-d’œuvre baroques des églises de la vallée de la Têt. Car c’est ici que l’art de la Contre-Réforme a pris un éclat particulier avec des œuvres monumentales ou rarissimes, comme à Prades où trône le plus grand retable baroque de France. Mais il nous emmènera également dans l’abbaye de Saint-Martin-du-Canigou, un chef-d’œuvre de l’art roman.

Virginie Morin est tombée amoureuse de la région du Haut-Vallespir, dans les Pyrénées-Orientales. Elle a décidé de s’y installer il y a quelques années pour se lancer dans la fabrication d’une glace originale et de produits locaux, à base du lait de ses 80 brebis corses. Elle va notamment cueillir les meilleures cerises de Céret, la capitale de ce fruit savoureux, chez un des seuls producteurs biologiques de la vallée, Alexandre Arnaudies.

En quittant le Vallespir, nous descendons la vallée du Tech vers la ville de Perpignan, où Elisabeth Doumeyrou, historienne de l’art, nous conduit sur les pas de la famille Bardou. A la fin du 19e siècle, le patriarche transforme une petite entreprise de papier à cigarettes en un véritable empire autour de la marque JOB. La famille fait construire de splendides demeures, hôtels particuliers et châteaux décorés par les meilleurs artisans d’art de l’époque.