Éclectic

Menu

APRÈS-MIDI DÉCOUVERTE : DES TERROIRS, DES CHÂTEAUX ET DES VIGNES

Réalisé par : Sandra MALFAIT Diffusion : dimanche 19 janvier 2020 à 15h15/ 52'

Nous partons à la découverte de paysages façonnés par les Hommes : 4 terroirs viticoles d’exception inscrits sur la liste du patrimoine mondial UNESCO.

En Champagne, depuis plus d’un siècle, 35 maisons prestigieuses sont installées à Epernay. À Reims, le chef de cave Thierry Gasco nous ouvre les portes d’un surprenant réseau de caves où le savoir-faire ancestral côtoie la technologie de pointe.

En Saint-Emilion, Adrien David-Beaulieu recrée une cuvée identique à celle de ses ancêtres après la découverte exceptionnelle d’une bouteille datant de 1750 dans la cave du château. Et pour l’occasion, les vendanges sont réalisées au cheval…

En Val de Loire, Sylvie Augereau est une enfant du « pays ». Vigneronne, spécialisée en journalisme dans le monde du vin, elle parcourt le fleuve et ses rives à la rencontre des viticulteurs qui élèvent leur vin le long de la Loire.